ワイルドブルーベリー種子の成分：

-多価不飽和脂肪酸のオメガ3、オメガ6、およびオメガ9
-脂溶性ビタミンAとE
-ステロール
-独特なタンパク質
-アミノ酸
-強力な生理活性物質

 

ブラクベリーとブラクベリーパスタの比較

成分 (mg/100g)	生の果実の ブルーベリー A	LiQberry ペースト B	比較値 B÷Ax100%	1日の推奨最低摂取量 (1日の摂取量に対する%)
一般的なポリフェノール(ビタミンP)	396	452	114%	100mg (≥ 100%)
アントシアニン	317	417	132%	ポリフェノールに含まれる
単糖および二糖 (果糖とブドウ糖を含む)	9100	9100	100%	75g (12%)
ペクチ(mg/100g)	920 (プロトペクチン)	810 (ペクチン)		繊維と一緒に25g
食物繊維(mg/100g)	2500 (粗繊維)	1500(微分散) 1000(可溶性)	60% 40%	ペクチンと一緒に25g
多価不飽和脂肪酸	なし	700		8g (9%)
オメガ3 (αリノレン酸)	微量	220		1.6g (14%)
ビタミンE (トコフェロール)	なし	0.92		15mg